Carnicería Minerva fue fundada en 1980 por Cesar Augusto Sosa Giron, quien estableció un negocio familiar basado en la calidad y el servicio. A lo largo de las décadas, la carnicería ha evolucionado, expandiéndose con nuevas sucursales y adaptándose a las necesidades de nuestros clientes. Desde el año 2000, Yerson Sosa, hijo de Cesar, ha llevado adelante Carnicería Minerva 3, continuando con el legado familiar y fortaleciendo nuestra presencia en el mercado local.